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Für die Herstellung wird Rahm so lange gerührt bis sich das Fett – die sogenannten Butterkörner – von der Buttermilch absetzt. Für ein Stück unserer ...
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Käsespezialitäten aus 100 % Bergbauern-Heumilch, Wurst- und Wildspezialitäten und viele andere Bauernprodukte.
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Die nach einer alten Rezeptur erzeugte Almbutter mit 82% Fett wird noch traditionell aus Heumilch-Sauerrahm hergestellt und erhält so ihr einzigartiges ...
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Besuche uns in der Schönegger Käse Alm in Hopfen am See. Hier gibt es leckere Käsespezialitäten aus 100% Bergbauern- Heumilch.
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Bei unseren Rezepten für Kuchen, Desserts und weitere Leckereien ist für jeden etwas dabei! Schnelles Tiramisu. zum Rezept. Milchcreme Tarte.
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Besuche unsere Schönegger Käse-Almen und probiere unsere Käseschmankerl vor Ort. Wir freuen uns auf Deinen Besuch.
