Wiener Herzen

1. Die Zutaten für den Teig zu einem Mürbteig vermischen und 30 Min. kühlen stellen. 
2. Anschließend den Teig ausrollen und Plätzchen in Form von Herzen ausstechen. Die Plätzchen ca. 10 Min. bei 180 Grad backen
3. Für die Füllung die Konfitüre erwärmen und glatt rühren. 
4. Immer zwei Herzen, jeweils mit der Unterseite, damit zusammenkleben. Dabei für die Hälfte der Plätzchen die Aprikosen-, für die andere Hälfte die Kirschkonfitüre verwenden.
5. Für den Guss jeweils Puderzucker, Konfitüre und Saft zu einen gelben und einen roten Guss verrühren. Nun die Plätzchen dick besteichen und fest werden lassen.
6. Danach aus Puderzucker und 3 TL heißem Wasser einen weißen Guss herstellen und die Plätzchen verzieren.