Rezept für Kürbis-Tarte
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Kürbis-Tarte

Zutaten

Für 4 Personen:

125 g Blauer Vasall, klein gewürfelt
3 EL Almbutter
1 Mürbteig aus dem Kühlregal
200 g Sauerrahm
2 El Semmelbrösel
750 g Hokkaido-Kürbis
250 g rote Zwiebeln
4 Eier
40 Walnusskerne
5 Stiele Petersilie
Salz, Pfeffer