Schönegger: Rezept für überbackenes Putenschnitzel
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Putenschnitzel überbacken

Zutaten

Für 4 Personen
4 (à 150g) Putenschnitzel
100 g Schönegger Almwiesenkäse gerieben
2 Tomaten
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
150 ml Wasser
200 ml Sahne
1 Würfel Gemüsebrühe
2 EL Tomatenmark
1 TL Paprikapulver edelsüß
2 TL Kräuter der Provence
1 TL Speisestärke
Salz, Pfeffer
Olivenöl