Schönegger: Rezept für Weißwein-Lavendel Gelee
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Weißwein-Lavendel-Gelee

Der perfekte Begleiter zu Hartkäse

Zutaten

Für 1 Glas ( ca. 200 ml )

150 ml klarer Apfelsaft
200 ml trockener Weißwein
120 g Gelierzucker (2:1)
3 Zweige Thymian
1 TL getrocknete Lavendelblüten
2 EL frisch gepresster Zitronensaft