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Verschiedene Schnittkäse mit Verzierung durch Heu auf rustikalem Holz

Mango-Mozzarella-Salat

Erfrischender Salat. Mango Mozzarella Salat selber machen. Perfektes Rezept für heiße Sommertage.

Zutaten

1 Mozzarella
1/2 Mango
2 EL Olivenöl
1 Zweig Zitronen-Thymian
Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Mozzarella und Mango in Scheiben geschnitten und wechselnd auf einem Teller verteilen.
2. Anschließend das Olivenöl, etwas Pfeffer und Salz sowie die Blätter vom Zitronen-Thymian darüber geben.

Tipp: Wer möchte, kann noch etwas Limettensaft darüber träufeln.

Rezept zum Ausdrucken (PDF)

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