Schönegger: Rezept für Käseschiffchen
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Käseschiffchen

Zutaten

Für 4 Käseschiffchen:
Für den Teig:
250 g Mehl
½ TL Backpulver
125 g Butter
70 ml Wasser
1 TL Essig
1 TL Salz

Für den Belag:
100 g Schönegger Bergler
50 g Schönegger Emmentaler
2 Zwiebeln
150 g Schönegger „Älpler“ Brotaufstrich
100 g Sahne
1 Ei
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer