Schönegger: Rezept für Kartoffelauflauf
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Kartoffelauflauf

Zutaten

Für 4 Personen:
600g kleine Kartoffeln, festkochend
300 g Brokkoli
Salz
150 g Kirschtomaten
100 g Schönegger Almkäse
Schönegger Almbutter für die Form
2 Eier
100 ml Heumilch
1 TL Salz
1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Prise geriebene Muskatnuss