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Verschiedene Schnittkäse mit Verzierung durch Heu auf rustikalem Holz

Hauptspeisen

Hier findest Du köstliche Rezepte für Hauptgerichte zu jedem Anlass!

Zwiebelblüte selbst machen. Frittierte Zwiebel. Rezepte mit Zwiebeln.

Zwiebelblüte mit Dreierlei Dip

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leckere Knödel Dreierlei mit Bärlauch und Roter Bete verfeinert mit Parmesan verziert mit Basilikum

Knödel-Trio

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ansprechender Käse Kraut Strudel perfekt zum Mittagessen mit einem Salat im Hintergrund

Käse-Kraut-Strudel

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leckeres Käsefondue gelb-gold gebacken in einem Brotlaib

Käsefondue im Brotlaib

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Kartoffeln überbacken mit Raclette Käse der Schönegger Käse Alm verfeinert mit Essiggurken

Raclette-Kartoffeln mit Gurkenrelish

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Polenta Käsetaler mit Putengeschnetzeltem und einem Karottensalat daneben

Polenta-Käsetaler mit Putengeschnetzeltem

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Leckerer Nudelauflauf mit Spinat und gelb-gold mit Käse überbacken, daneben Blattspinat in einer Schüssel und Knoblauch

Nudelauflauf mit Spinat

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kleine Käsekrapferl auf einem leckeren Salat verfeinert mit Marmelade in einem Teller auf einem rustikalen Holzbrett

Käsekrapferl mit Krautsalat

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Rindermedaillions mit Kartoffelecken und Bohnen auf einer Paprkakäsecreme

Rindermedaillons

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Herzhafter Kartoffelkuchen in Stücke gescnitten verfeinert mit dem leckeren Käse der Schönegger Käse Alm

Kartoffelkuchen

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Leckere Käsespätzle in einer urigen Pfanne präsentiert auf einem rustikalen Holzbrett

Schönegger Kässpatzen

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Leckerer Kartoffelauflauf in einer Auflaufform mit Brokkoli und Tomaten, daneben ein Herzkochlöffel

Kartoffelauflauf

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Ansprechende Käseknödel verfeinert mit Parmesan in einer urigen schwarzen Pfanne mit einem Salat im Hintergrund

Käseknödel

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Zwiebelkuchen mit einem Pizzateig überbacken mit Käse der Schönegger Käse Alm, präsentiert auf einem Holzbrett

Zwiebelkuchen

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Schnelles Rezept, leckerer Ofenpfannkuchen verfeinert mit Käse der Schönegger Käse Alm daneben ein Quark Dip

Ofenpfannkuchen

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Kartoffel Blumenkohl Gratin in einer Auflaufform gelb-gold überbacken mit leckerem Käse daneben liegen Speckwürfel und Blumenkohl

Kartoffel-Blumenkohl Gratin

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Blumenkohl überbacken mit Klosterkäse der Schönegger Käse Alm auf einem runden Gitter, das auf einem rustikalen Holzbrett

Blumenkohl mit Klosterkäse

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Perfektes Sommerrezept, frischer Sommersalat mit Käseecken und Tomaten verziert mit Lauch Tomaten und Käse mit einem holzigen Hintergrund

Sommersalat mit Heumilchkäse

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leckeres gelb-gold gebackenes Käsesandwich mit einem Dip verziert mit Basilikum

Gegrilltes Käsesandwich

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Kleine Brie Ecken mit einer knusprigen Walnusskruste auf einem Salat verfeinert mit kleinen Apfelstücken

Heumilch-Brie in Walnusskruste

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Leckeres Käseschiffchen in Form einer Pizza belegt mit Zwiebeln und gelb-gold überbacken mit dem Käse der Schönegger Käse Alm

Käseschiffchen

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kleine Käseröllchen mit einer leckeren Haselnusspesto Füllung verfeinert mit Kräutern

Käseröllchen mit Haselnusspesto

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leckere Rote Bete Ravioli als Herzchen ausgestochen, perfekt für den Valentinstag

Rote Beete Ravioli Herzen

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Saurer Käse garniert mit Zwiebeln und Kräutern in einem blauen Teller daneben ein frisches Bauernbrot und Almbutter

Saurer Käse

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Süßes Raclette, Birnen und Avocado gelb-gold überbacken mit dem feinen Raclettekäse der Schönegger Käse Alm verfeinert mit Schnittlauch

Süßes Raclettepfännchen

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Bayrische Fleischpflanzerl mit leckerer Käsefüllung auf einem cremigen Kartoffelpüree garniert mit knusprigen Röstzwiebeln

Bayerische Fleischpflanzerl

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Cremiges Spargelrisotto mit einem Stück Saibling verziert mit Spargel und Käse

Spargelrisotto mit Saibling

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Herzhafte Bärlauch- Laibchen mit einem passenden Bärlauch Dip präsentiert auf einem rustikalen Holzbrett verziert mit Bärlauch Blüten

Bärlauch-Laibchen

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Perfektes Frühstück, leckers Omlette gefüllt mit Spargel und Käse verfeinert mit Radieschen und Petersilie

Spargel-Käse-Omlette

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Scharfe Bandnudeln in einer cremigen Käse Sahne Sauce verfeinert mit Tomaten und Brunnenkresse

Scharfe Bandnudeln mit Käse-Sahne-Sauce

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leckeres Käsefundue für einen gemütlichen Abend präsentiert in einer schwarzen Schale, perfekt um Brot hinein zu dippen.

Familienfondue alkoholfrei

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leckeres alkoholfreies Käsefundue in einem urigen Topf präsentiert, verziert mit Käseecken und Brot

Käsefondue

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Feines Raclette zum individuellen Zusammenstellen je nach Geschmack, präsentiert in urigen Raclette Pfännchen auf einem rustikalen Holzbrett

Schönegger Raclette

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Klassiker Rezept, Kartoffeln überbacken mit Raclette Käse der Schönegger Käse Alm, präsentiert in einem Raclette Pfännchen auf einem rustikalen Holzbrett

Klassisches Rezept

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Leckere Bärlauchknödel serviert mit frischem Salat und verfeinert mit Parmesan

Bärlauchknödel

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Bayrischer Leberkäs Salat mit Käsestreifen verfeinert mit Kräutern, Radieschen und Essiggurken, serviert mit Brot

Leberkäs-Salat

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Gelb- golden herausgebackene Kaspressknödel auf einem Salat mit Tomaten

Kaspressknödel

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Knusprige Mozzarella- Sticks mit flüssig- verlaufendem Mozzarella Käse serviert mit Preiselbeermarmelade zum dippen

Mozzarella Sticks

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Mit Käse von der Schönegger Käse Alm überbackene Fächerkartoffel serviert mit grünem Spargel

Fächerkartoffeln

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Leckeres Grillgemüse verfeinert mit dem cremigen Gipfelstürmerkäse der Schönegger Käse Alm

Grillgemüse mit Gipfelstürmer

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Gegrillter, cremiger Heumilch Camembert verfeinert mit Kräutern, serviert mit knusprigem Brot

Gegrillter Heumilch-Camembert

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Feines Käsegold der Schönegger Käse Alm gebacken im Kürbis, verziert mit Kürbiskernen und Kräutern

Käsegold im Kürbis

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Leckere Käsespatzen mit Weißbier im Spätzleteig verfeinert mit knusprigen Röstzwiebeln

Weißbier Kässpatzen

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Warme Quiche aus Blätterteig mit Fisch und Gemüsestückchen gefüllt, serviert mit einem Scheibchen Zitrone

Fisch Quiche

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leckeres Käse Zanderfilet mit einer knuspriger Brie Basilikum Kruste serviert mit gebackenen Tomaten

Zanderfilet mit Bärlauch-Brie

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Saftiges Puntenschnitzel in einer Tomaten Sahne Soße verfeinert mit Kräutern, gelb-gold überbacken mit Käse

Überbackenes Putenschnitzel

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Limburger Lasagnette mit Kürbis und Birne überbacken mit Heumilch Kleinlimburger Käse, verfeinert mit frischem Salbei und Kürbiskernen

Limburger Lasagnette

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Perfektes Pausenbrot, leckerer Buchweizen Wrap mit Bärlauch, Rukola und Petersilie im Wrap- Teig gefüllt mit Schinken und Käse

Buchweizen Wrap

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Nudeln in cremiger Käsesoße verfeinert mit Röstzwiebeln und Schnittlauch

Nudeln mit Käsesauce

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Warmes Käse Tomaten Tartelett mit einer gelb- goldenen Käsekruste serviert mit Rukola Nestchen

Käse-Tomaten-Tartelett

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Knusprige Grillsemmel mit gefüllt mit dem 5 Monate gereiften Bergkäse der Schönegger Käse Alm verfeinert mit Petersilie serviert mit einer Champignon Salsa

Bergler Grillsemmel

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Warme Kartoffeln im Ofen überbacken mit Heumilch Camembert der Schönegger Käse Alm garniert mit Bauernschinken und Älpler Brotaufstrich

Überbackene Kartoffeln

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Herzhafte Käserolle gefüllt mit dem Bauern Brotaufstrich der Schönegger Käse Alm und frischen Kräutern, serviert auf einem Brot mit Eiern

Käserolle

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Weizentortillas gefüllt mit Kartoffeln und Käse serviert mit Hähnchen in einem Speckmantel verfeinert mit Basilikum

Käsedillas

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Pizzastern in einem luftigen Hefeteig überbacken mit dem Käse der Schönegger Käse Alm garniert mit frischem Basilikum

Pizzastern

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Leckerer Flammkuchen belegt mit Roter Bete überbacken mit dem Käse der Schönegger Käse Alm verfeinert mit frischen Basilikum Blättern

Flammkuchen mit Roter Bete

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Im Ofen gebackene Kürbis Tarte mit Blauschimmelkäse in einem Mürbeteig verfeinert mit roten Zwiebeln

Kürbis-Tarte

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Herzhafter Kaiserscharren mit Speckwürfeln und Käse der Schönegger Käse Alm im Teig garniert mit Lauchröllchen

Käseschmarrn

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