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Obazda

Um ihn wieder schmackhaft zu machen, wird der reife bis überreife Käse mit Topfen (Quark) oder Butter vermischt und Gewürz zugegeben, hauptsächlich Paprika ...

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Topfenstrudel

2. Für die Füllung Eier schaumig rühren, Zucker und Butter unterheben und die restlichen Zutaten hinzugeben. Die Quarkmasse auf den Strudelteig verteilen und ...

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