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Die richtige Aufbewahrung von Käse ist ein wichtiger Faktor für den späteren Käsegenuss, denn nur bei optimalen Lagerungsbedingungen entfaltet er seinen ...
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Der urige Bergler wird nach alter Tradition aus 100 % Bergbauern-Heumilch mit 50 % Fett i. Tr. hergestellt. Durch die lange Reifung von mind.
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Bandnudeln 8-10 min. in Salzwasser kochen. 2. Gipfelstürmer und Uriger Bergler in kleine Stücke schneiden. Mit Sahne bei mittlerer Hitze langsam schmelzen.
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