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Letzte Chance! Heute ist die letzte Möglichkeit für Deine Weihnachts- und Silvesterbestellung!

Sonnenaufgang in gigantischer Berglandschaft und das Tal Schönegg im Nebel versunken

Käseschule

Weichkäse nach Feta-Art selber herstellen!

Nächste Termine

Samstag, der 21.03.2026 von 11:00 – 14:30 Uhr - ausgebucht
Samstag, der 18.04.2026 von 10:00 – 13:30 Uhr
Donnerstag, der 07.05.2026 von 13:00 – 16:30 Uhr
Donnerstag, der 11.06.2026 von 13:00 – 16:30 Uhr
Donnerstag, der 02.07.2026 von 13:00 – 16:30 Uhr
Donnerstag, der 06.08.2026 von 13:00 – 16:30 Uhr
Donnerstag, der 03.09.2026 von 13:00 – 16:30 Uhr
Donnerstag, der 01.10.2026 von 13:00 – 16:30 Uhr
Samstag, der 10.10.2026 von 10:00 – 13:30 Uhr

Wo:
Urige Tenne bei der Schönegger Käse-Alm
Schönegg 6, 82401 Rottenbuch

Dauer:
ca. 3,5 h (inkl. Brotzeit)

Kosten:

1 Person pro Topf - 69 €
2 Personen pro Topf - 99 €

Kinder können nur am Topf bei einem Erwachsenen mitmachen:

Kinder von 8 - 13 Jahren bezahlen 15 €
Kinder unter 8 Jahren nehmen kostenlos teil

Es kann immer etwas dazwischenkommen, aber wir bitten Euch spätestens 2 Tage vor der Veranstaltung Bescheid zu geben, wenn Ihr nicht kommen könnt. Vielen Dank!

Im Preis inklusive:
- selbstgemachter Käse (inkl. Dose)
- Kopfbedeckung
- Rezeptheft und Zertifikat
- Brotzeit inkl. einem Freigetränk

Käse nach Fetaart selbst in einem Kochtopf mit einer kleinen Gruppe herstellen

der erhitzen Milch im Kochtopf Lab beigeben und umrühren

viele verschiedene Gewürze und Blüten in Gläsern, die dem Käse beigegeben werden können

selbst hergestellter Käse nach Fetaart mit Kräutern verfeinert in einem weißem kleinen Behälter mit Löchern

fertiger Käse nach Fetaart verfeinert mit Almblüten und frischen Kräuter

Individuelle Terminanfragen für Gruppen möglich:
Mindestens 10 Töpfe!

Info und Anmeldung:
Frau Simone Strobl, Tel. 08862.9801-30, E-Mail: s.strobl@schoenegger.com

Anmeldung für die Käseschule jeweils bis dienstags 14:00 Uhr!

Inhalt:
Stelle in traumhafter Lage und angenehmer Runde einen Weichkäse nach Feta-Art selber her.
Die Kursleiterin und Hobbykäserin, Angelika Miller, erklärt die einzelnen Schritte vom Einlaben über die Dicklegung bis zum Ausformen. Während dessen kann jeder Kursteilnehmer die Vorgänge an seinem Topf durchführen. Zum Abschluss gibt es dann noch eine zünftige Käsebrotzeit.

Du willst noch mehr über das Thema Käse und Käseherstellung erfahren?

Dann schau gleich bei unseren Kursen vorbei: