Schönegger: Rezept für Grillsemmeln mit Bergler Käse
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Mozzarella Sticks

aus Heumilch-Mozzarella

Zutaten

Für 2 Personen
400 g Heumilch-Mozzarella
2 Eier
100 g Mehl
200 g Semmelbrösel bzw. Paniermehl
1 TL Kräutersalz
1 TL Oregano
1 TL Paprikapulver edelsüß
Neutrales Öl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl) zum Frittieren