Mango-Mozzarella-Salat
Zutaten:
1 Mozzarella
1/2 Mango
2 EL Olivenöl
1 Zweig Zitronen-Thymian
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Mozzarella und Mango in Scheiben geschnitten und wechselnd auf einem Teller verteilen.
2. Anschließend das Olivenöl, etwas Pfeffer und Salz sowie die Blätter vom Zitronen-Thymian darüber geben.
Tipp: Wer möchte, kann noch etwas Limettensaft darüber träufeln.

Guten Appetit!