Ausgezeichnete Käse (19.06.2017)

Unsere Schnittkäsespezialitäten Pfefferkäse und Alprahmkäse sind wahre Gewinner. Im Rahmen der DLG-Qualitätsprüfung hat ein Expertenteam, kommend aus der Ernährungswirtschaft, von Forschungsinstituten sowie aus der Lebensmittelüberwachung, unsere beiden Käse genau unter die Lupe bzw. den Käsebohrer genommen. In den Teilprüfungen „Sensorik“ und „Labor“ konnten unsere Käse in Merkmalen wie Aussehen, Geruch, Geschmack und Konsistenz die Jury auf ganzer Linie überzeugen und erhielten somit beide den goldenen DLG-Preis.

Lösungen Kinderbuch

Hier könnt ihr nachschauen, ob ihr die Rätsel und Aufgaben in unserem Heumilch-Kinderbuch "Ohhh... so viel tut sich auf der Heumilchwiese" richtig gelöst habt.

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