Schönegger: Tierwohl bei der Schönegger Käse-Alm
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Heumilch g.t.S.

Was bedeutet "g.t.S"? 

g.t.S. heißt „garantiert traditionelle Spezialität“ und ist ein EU-Gütesiegel, das die traditionelle Zusammensetzung und Herstellung eines Lebensmittels garantiert.

Heumilch ist das erste Lebensmittel im deutschsprachigen Raum, das mit diesem Siegel ausgezeichnet wurde – 2016 für Kuhmilch, 2019 für Ziegen- und Schafmilch. Somit steht „Heumilch g.t.S.“ für einen besonderen Schutz für noch mehr Qualität und Unverfälschtheit.

Vorteile des g.t.S. - Gütesiegels

  • Das Siegel steht für eine besondere Qualität.
  • Es fördert die Diversifizierung der landwirtschaftlichen Produktion.
  • Es schützt vor Missbrauch und Nachahmung.
  • Es informiert Verbraucher über die traditionelle Zusammensetzung des Erzeugnisses bzw. das traditionelle Herstellungsverfahren.
  • Das Gütesiegel wird unabhängigen, staatlich zertifizierten Kontrollen unterzogen.

Weitere EU-Gütesiegel:

Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)

Jeder Verarbeitungsschritt, also Erzeugung, Verarbeitung und Zubereitung, muss in der jeweiligen Region erfolgen.

Geschütze geografische Angabe (g.g.A.)

Für die Erzeugnisse muss mindestens einer der Herstellungsschritte, also Erzeugung, Verarbeitung oder Zubereitung, in besagter Region erfolgen.

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