Tierwohl bei der Schönegger Käse-Alm
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Heumilch g.t.S.

Was bedeutet "g.t.S"? 

g.t.S. heißt „garantiert traditionelle Spezialität“ und ist ein EU-Gütesiegel, das die traditionelle Zusammensetzung und Herstellung eines Lebensmittels garantiert.

Heumilch ist das erste Lebensmittel im deutschsprachigen Raum, das mit diesem Siegel ausgezeichnet wurde – 2016 für Kuhmilch, 2019 für Ziegen- und Schafmilch. Somit steht „Heumilch g.t.S.“ für einen besonderen Schutz für noch mehr Qualität und Unverfälschtheit.

Gütesiegel g.t.S. - garantiert traditionelle Spezialitäten

Vorteile des g.t.S. - Gütesiegels

  • Das Siegel steht für eine besondere Qualität.
  • Es fördert die Diversifizierung der landwirtschaftlichen Produktion.
  • Es schützt vor Missbrauch und Nachahmung.
  • Es informiert Verbraucher über die traditionelle Zusammensetzung des Erzeugnisses bzw. das traditionelle Herstellungsverfahren.
  • Das Gütesiegel wird unabhängigen, staatlich zertifizierten Kontrollen unterzogen.

Weitere EU-Gütesiegel:

Gütesiegel g.U. - Geschützte Ursprungsbezeichnung

Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)

Jeder Verarbeitungsschritt, also Erzeugung, Verarbeitung und Zubereitung, muss in der jeweiligen Region erfolgen.

Gütesiegel g.g.A. - geschützte geografische Angabe

Geschütze geografische Angabe (g.g.A.)

Für die Erzeugnisse muss mindestens einer der Herstellungsschritte, also Erzeugung, Verarbeitung oder Zubereitung, in besagter Region erfolgen.

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